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2019 / 10
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こういう暑い日が続くと、我が家は無性に油っぽいものが食べたくなる。

カレーとかトンカツとかハンバーガーとか・・・。

そしてこれもまた夏によく食す。

スペアリブ
★スペアリブ★

自由が丘「シャッターズ」、マニアの一品。

フォークだけですぐに解れて、骨以外きれいに全部戴けます。

久しぶりの訪問、日曜日の昼など予約なしでは不可能なので前日に予約。

ハーフ&ハーフで、いつもの塩コショーとバジルを。

ブロッコリーとアンチョビ
そしてパスタ・・・それにしても俺はパスタ好き。

しかし今日のパスタは超絶品、「ブロッコリーとアンチョビのスパゲティー」。

細かく刻んだブロッコリーが絶妙に絡む。


写メは撮らないが、最後に名物アップルパイにラズベリーアイス乗せをいただきました。

実はスペアリブと並ぶ名物です。

案の定、満席でした。
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