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2019 / 10
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2泊3日で行って来ました。
以下大雑把に列挙。
サムゲタン
まずはサムゲタン、何と一人前800円。塩ベースのスープにあらゆる韓国食材が入って、身体にいいものばかり。中からもち米が溢れ出て、鶏はこれでもかの軟らかさ。キムチ&カクテキはサービス。締めの自家製麺
続いては、焼肉屋です。
個人的には、塩ロースと味付けカルビは納得。
しかし何といっても、締めの自家製麺。
牛肉と牛骨を10日も煮込んだスープに、多量の唐辛子とにんにくを。
最後に春菊と自家製麺を入れて完成、しびれる旨さとはこの事か!韓定食
お次は「韓定食」、健康な身体が欲しい人はこれを食うべし。
こんなにたくさんの野菜や豆を食べるから、胃がもたれない。
十穀米もいい。海鮮鍋
そして海鮮鍋。
ホタテ、ミル貝、エビ、渡り蟹(味付け生も食しました)、イカ、その他たくさんの野菜。
唐辛子とコチジャンの利いたスープで。生だこ
煮詰まってきた瞬間に、生だこ投入。
かなりグロテスクだが、食べれば納得。
勿論締めはラーメンで。

元気一杯になって帰国しました。
韓国に住んでもいかな。
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【】
美味しそう!いいなぁ~

ちなみにその頃わたしは、鼻血を押さえながら味のしない病院食を食べていました。。。
【】
表現しきれないほど美味しかったですよ。韓国万歳!です。
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  • Author:ローリングストーン
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