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2010 / 11
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最近は全く封印していた「夜中のラーメン」。


しかし「皆で地方」は、特別だね。


この度(旅?)は二日連ちゃんで・・・


つけめん
初日は,松山で一代ブームを巻き起こした「周平」のつけめん並(あつもり)。


自家製面のもっちり感がたまらない一品で、スープは完全魚だし系でした。



尾道ラーメン
二日目は、愛媛とは瀬戸内を挟んで反対側の「尾道ラーメン 十戒」のラーメン(平打ち麺)。


チャーシューはさっぱりした中にジューシーな歯ごたえ、スープはなめらかで澄んでいました。


夜中にはピッタリ。


ごちそうさまでした。







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慰労会2
慰労会1
今回の全国交流会初日の夜、皆さんで「報告者・座長の慰労会」を開いていただきました。

ありがとうございました。

楽しいメンバーで大いに盛り上がりました、このあともう一軒も全員で。

交流会
愛媛が生んだ「書道ガールズ」の女子高生達が書いてくれた題字が素晴らしく、


会場の雰囲気を圧倒して始まった「人を生かす経営・・・全国交流会」。


今回は愛媛松山の全日空ホテルで開催されました。


前日の夜に前のりでチェックインした我々が見たものは、残念。写メは撮れませんでした。


毎年この地で開催される女子プロゴルフの「エリエールオープン」の前夜祭で来ていた(宿泊)、


女子プロゴルファーの面々は当たり前ですが、ゲストで来ていた著名人たち。


安部元首相に俳優の阿部寛、←別にシャレではなく、姉キャンの押切もえチャンはじめとする、


超美形モデル軍団。


勉強前日に目の保養になりました。


さて本番の「分科会」は座長を仰せつかり、大変緊張いたしました。


報告者のSさんから学んだことは、


経営者は現状の労働環境をしっかりと分析して、社員の働きやすい環境を整備するとともに、


そこを皮きりに「対等な労使関係」を築いていくというものでした。


今回ばかりは非常に頭が痛く、未だ不安定な企業の経営者でしかない自分が本当に情けなく感じました。


「企業変革プログラム」に則って、労働環境の整備に着手していきたいと思います。


社員が何の心配もなく働ければ、その私生活もバランスがとれて、仕事においても


持っている力を思う存分に、またはそれ以上に発揮できるのではと強く感じました。


賃金、休暇、労働時間、健康管理、職場環境、福利厚生・・・


そしてもちろん「経営指針」に反映させなくては。



*翌朝一番の「座長のまとめ」もきつかったです。(笑)













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