なんと、京都駅から徒歩5分。

早朝5時半営業開始です。


本ブログ、2度目の登場。

「ラーメン、脂少なめ、麺堅め、ネギ多目」　もちろん九条ネギ。

東京人が好きな味か！

京都へ出張、今回ご紹介いただいて訪れたお店。

そこは近鉄「上鳥羽駅」そば、久世橋通り沿い、「かぐら」。





ありとあらゆる和牛の部首をいただけます。

アスパラ、かぶら、シイタケなど野菜が肉と交互に出てきます。

高級な和牛料理を腹いっぱい食べて、だし汁のラーメンと2種類のデザートのコースで6000円、

相当リーズナブルでびっくり。

スタッフ教育が素晴らしく、良い気持ちで最後まで。

どうやったら、あの教育できるのか？